Fylld melon
(2 port)

1 honungsmelon
1 kiwifrukt
1 banan
1 carambola
100 g druvor
1 dl cider

Gör så här:
Dela melonen, kärna ur och gröp
ur fruktköttet med en sked.
Skär fruktköttet i kuber.
Skala och skiva kiwin,
skiva bananen och carambolan.
Dela druvorna och kärna ur dem.
Blanda all frukt och lägg
i melonhalvorna.
Häll över cider.
Klart att servera.

Chokladscones

2 dl mjölk
2 tsk strösocker
3 tsk bakpulver
100 g smör
1 ägg
1 1/2 dl vichyvatten
100 g mörk block-
choklad, hackad

Gör så här:
Blanda mjöl, socker
och bakpulver.
Smält smöret och blanda ned ägget
och vichyvattnet och slutligen
den grovhackade chokladen.
Forma till små scones och grädda
i 225 graders ugnsvärme i
ca 12 minuter.

Värmande after-ski
(1 glas)

2 dl tranbärsjuice
2 tsk råsocker eller strösocker
1 skiva lime
En doft av kanel

Gör så här:
Koka upp juice
och socker.
Rör tills sockret löser sig.
Servera med lime och
dofta över kanel.

Rotig gratäng
(2 port)

500 g potatis
500 g rotselleri
2 msk smör eller margarin
2 dl vispgrädde
Salt och nymald svartpeppar

Gör så här:

Skala och skiva potatis och rotselleri
i tunna skivor.
Smörj en eldfast form och
lägg i rotsakerna.
Salta och peppra mellan varven.
Vispa grädden och
bred över.
Grädda gratängen i ca 40 minuter
i 200 graders ugnsvärme.

Pestogifflar
(8 st)

1 pkt Findus smördeg
1 burk svart olivmassa
4 msk riven parmesanost

Gör så här:

Dela smördegen i åtta trianglar.
Klicka på en tsk olivmassa på
varje triangel.
Rulla ihop dem till små
minigifflar.
Strö på parmesanost och
grädda i ca 15 minuter
i 200 graders ungvärme.

Indo-ananas
(2 port)

1 ananas
1 påse frysta räkor (500 g)
4 msk thaichilisås

Gör så här:

Gröp ur ananasköttet och
hacka i kuber.
Blanda ned de tinade och
skalade räkorna.
Rör ner chilisåsen.
Servera i ananashalvor.

emma_norlin@swipnet.se
Senast uppdaterad:
2000-07-02