1 sats pannkakssmet
200 g Skinkstek
1 st lök
1 brk böngroddar
3 msk äkta soya
salt och peppar
Stek först pannkakerna bara på en sida och lägg
upp de på smörpapper.
Se till att pannkakerna blir "täta" utan hål i.
Dela löken på hälften och skiva den tunt. Skär köttet till "tändstickor".
Fräs löken och köttet och tillsätt därefter böngroddarna.
Häll över soyan och låt puttra ihop tills inte allt för mycketvätska är kvar.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg sedan en klick köttröra på vardera pannkaka och rulla ihop som
vårrulle med stängda gavlar.
Fäst ihop rullningen med hjälp av lite vatten på fingrarna.
Fritera helst vårrullarna för bästa resultat eller lägg dem i en
ugnssäker form och sätt in på grill i ugnen.